スタッフ紹介|長野県東御市のワイン農家 はすみふぁーむ


はすみふぁーむの仲間をご紹介します。

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代表 ニック Y. 蓮見 本名(蓮見 喜昭、はすみ よしあき)

はすみふぁーむの設立者。栽培・収穫から販売まですべてをこなす。
「自分の造ったぶどうでワインを造る!」という夢が叶いました(涙)次のステップとして「自前のワイナリー設立!」が目下の目標でしたが2010年11月、小さいながらもワイナリーを建設することが出来ました(号泣)ワイナリーショップも営業中!(週末のみの営業。平日でもe-mailにて前もってご連絡頂ければ出来る限り対応させて頂きますので、お気軽にお問い合わせ下さい。info@hasumifarm.com)
東御市産「雪中フジりんご」で造ったシードルも好評販売中!引き続き応援のほど、よろしくお願い致します。

海外で育ち、米国大学を卒業後海外放浪の旅に出る。訪問国数は約65カ国。行った先々で様々なお酒に出会い、特にワインとビールに興味を持つ。日本に帰国後、ワイン、ビールの勉強を本格的に始め、国内ワイナリーに就職。自分の理想とするぶどう造りに専念する為、ワイナリーを退職して2005年より長野県東御市に移住し、はすみふぁーむを設立。地域密着&地元貢献を忘れず日々驀進中。
2008年より東御市議会議員も務める。農業を通じた地域活性化を目指して、日々奮闘中です。

好きなぶどう: 甲州、アルバニーニョ(スペイン系ワイン用品種)
好きな野菜、作物: アスパラガス、アボカド、オリーブ(いつか作ってみたいです。)
好きな国: キューバ、ミャンマー、スペイン、ドイツ、 一生をかけたライフタイムプロジェクトとして世界全部の国、地域を訪問したい。
好きなビールスタイル: イングリッシュビター、リアルエール


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蓮見 綾(はすみ あや)

大使館が集まる東京・麻布エリアにて、外国人駐在員・外交官向けの美容の仕事を一から立ち上げて、1人で50カ国以上の国籍の顧客を担当し様々な文化にもまれながらも、平和に暮らしていた。
留学先で幸運にも(?)ニックと出会う。
ニックを手伝うため、テンプル大学や田崎真也ワインスクールでワインについて学び、2009年に日本ソムリエ協会認定のワインエキスパートを取得したことを自慢している。
仕事より食べることが大好き。農作業中もお昼ご飯と夕飯のことで頭がいっぱい。いい年をして未だに自分を「ちゃん」づけで呼ぶのがクセ。いつもニックから"Grow up!" と言われる。
蚊に大人気。
初心者マークをつけて軽トラに乗っている。エンストばかり。

好きなぶどう: シャルドネ、甲州
好きな食べ物: 貝とサバ以外すべて
好きな野菜: じゃがいも、ユリネ、オクラ、コリアンダー
好きな国: スイス、イタリア、オーストラリア, タイ


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ロバさん  (本名 呂場山 洋 ろばやま ひろし)  農場担当

昔々、中米でニックと出会う。
2006年よりはすみふぁーむに沈没。
海外を放浪しすぎて、未だに人生を放浪中。人生の目標は無になること??人生マイナス酒イコールゼロではないが、お酒が大好き。以前は腰のあたりまで髪を伸ばしていたが、はすみふぁーむに来てからいきなりバリカンで坊主頭にしてからそれがトレードマークに。
(↑ちなみにこの写真はかつらをかぶっています。こういう髪型だと思っていた人がいたので念の為。)
現在整体師の修行中でもあります。

好きなぶどう: リースリング
好きな食べ物: セーブオンで売っている39円アイス 
好きな国: メキシコ、スペイン(2度首絞め強盗にあった思い出(?)の地)